Может ли быть аллергия на кофе

Аллергия
Аллергены

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Кофе – уже одно только это слово вызывает у большинства людей на лице улыбку и приятное предвкушение.

Этот бодрящий напиток – хорошее начало любого дня.

А вы что-то слышали об аллергии на этот продукт?

Немного истории

Сложно переоценить достоинства кофе, среди них можно выделить такие:

  • повышается физическая активность и выносливость;
  • нормализация обмена веществ, что способствует похудению;
  • улучшаются процессы мышления, памяти и концентрации.

Некоторые народы мира употребляют этот вкусный напиток уже на протяжении тысячелетий.

Европейские страны не менее двух веков облюбовали продукт.

Но само понятие «аллергия на кофеин» появилось совсем недавно.

Все началось с того, что учеными стала исследоваться реакция работников промышленного производства кофе.

У сотрудников наблюдались одинаковые клинические симптомы, среди которых:

  • сильный насморк;
  • заложенность носа;
  • покраснения глаз;
  • слезоотделение;
  • удушье и даже развитие бронхиальной астмы.

Интересно, что в ходе экспериментального исследования выяснилось, что повышенная чувствительность развивается у них не только к зеленым кофейным бобам, но и к обжаренному продукту.

Именно поэтому ученые логично предположили, что практически всем полюбившийся напиток может быть серьезным аллергеном.

Покраснения глаз

Фото: Покраснения глаз

Рассмотрим топ-мифы об этом популярном напитке:

  • кофеин не вызывает зависимости. На самом деле, вещество схоже с действием наркотических веществ, поэтому конечно же вызывает привыкание;
  • кофеин повышает давление. Доказано, что стойкое повышение артериального давление вещество не способно вызывать;
  • кофеин нельзя употреблять детям и беременным женщинам. Никаких научных подтверждений этой гипотезе не было предоставлено.

Существует ли вообще проблема?

До недавних пор ученые даже не задумывались о возможности повышенной реакции на кофе.

Обычно если говорили о побочных эффектах, то упоминались такие симптомы:

  • тахикардия;
  • головные боли;
  • нарушение полноценного сна;
  • тошнота.

А о возможном появлении сенсибилизация даже не упоминалось.

Позднее выяснилось, что клиническая картина, выявленная у сотрудников предприятия может возникать по причине наличия других патологий, например, инфекционных заболеваний.

Поэтому было бы неправильно говорить о сенсибилизации на кофеин как таковой.

Было бы правильнее сказать, что бурная реакция организма возникает от:

  1. пыли;
  2. запаха;
  3. и других раздражителей.

Если иммунная система ослаблена, организм более повержен подобным раздражающим факторам.

Раздражение на кофеин может возникать независимо от дозировки употребляемого вещества.

В организме таких людей просто наблюдается нехватка фермента, который способствует нормальному усвоению вещества.

Именно поэтому у таких людей кофеин не в состоянии оказывать свое полезное влияние.

В норме кофеин придает сил и энергии, а также улучшает концентрацию и внимание.

При нехватке нужного фермента вещество может оказывать противоположный эффект.

Все же вопрос о возможной аллергии на кофе – это еще не до конца исследованный вопрос, поэтому говорить однозначно об этом было бы ошибочно.

Какой кофе вызывает аллергию?

Растворимый напиток содержит специальные химические добавки, а также усилители вкуса, поэтому именно его и принято считать аллергенным.

Но это лишь поверхностный взгляд на этот серьезный вопрос.

На самом деле, организм благодаря работе иммунной системы блокирует подобные раздражающие вещества, которые к кофе не имеют никакого отношения.

Аллергическая реакция может возникнуть на зерновой напиток.

Может ли зеленый кофе вызвать реакцию?

Зеленый кофе – это новинка, которая набирает все большую популярность среди потребителей.

Этот напиток отличается низким содержанием кофеина и небольшим количеством дубильных веществ.

Благодаря этому он считается безопасным продуктом.

Но хлорогеновая кислота, которая также является сильным аллергеном, в этом продукте содержится в огромных количествах.

Поэтому на вопрос: «А может ли зеленый кофе вызывать аллергию?» можно ответить просто: да!

Симптомы проявления

Симптомы аллергии на кофе схожи с клинической картиной других видов сенсибилизации и проявляются они так:

  • высыпания на коже;
  • кожный зуд;
  • шелушение и покраснение кожи;
  • отеки;
  • крапивница;
  • заложенность носа, ринорея;
  • бронхиальная астма;
  • расстройства со стороны пищеварительной системы;
  • тошнота, которая может осложняться рвотой;
  • чихание от одного лишь запаха напитка;
  • озноб;
  • мигрень;
  • тахикардия;
  • болевые ощущения в области живота.

При первых же признаках раздражения на продукт следует обратить на это внимание и обратиться к врачу.

Если вышеупомянутые симптомы появились во время употребления продукта или сразу после этого, можно принять антигистаминное средство.

Если после этого клиническая симптоматика ослабилась, нужно все-таки подозревать наличие повышенной чувствительности.

Видео: Пищевая форма

Сопутствующие запреты

Нужно помнить, что если у вас обнаружили аллергию на кофе, то это дело не шуточное.

К такому диагнозу следует отнестись серьезно и ответственно.

Провокатором появления бурной реакции по сути является не само кофе, а содержащийся в нем кофеин.

Также вызывать сенсибилизацию может хлорогеновая кислота.

Поэтому продукты, в состав которых входят эти составляющие, употреблять категорически запрещено. К такой пищи относятся:

  • чай, шоколад;
  • роме того, некоторые вещества имеют схожее действие с кофеином, к ним относятся: никотин и пурин, которые содержатся в сигаретах и мясных продуктах соответственно;
  • также бобовые продукты несколько схожи с кофеином по своему воздействию, поэтому от них также следует отказаться.

Чем заменить?

Любители кофе делятся на две категории:

  • те, которые хотят почувствовать прилив бодрости и сил;
  • а вторые – это любители самого вкуса или гурманы.

Если человеку необходимо набраться сил, то хорошей альтернативой может послужить:

  • фреш из апельсина;
  • а также чашка зеленого чая или горячего шоколада, который не содержит кофеина.

Эти напитки хорошо тонизируют и придают бодрости.

Также обычный контрастный душ или обливание могут придать сил с самого начала дня.

Если же кофе манит своим вкусом и ароматом, то его можно заменить цикорием.

Он по вкусу несколько похож с оригиналом.

Можно приобрести этот продукт с добавлением шиповника, боярышника, облепихи или лимонника.

Также можно купить кофе без содержания кофеина.

Просто заглушать клинические проявления сенсибилизации противоаллергическими препаратами было бы неправильно, это не решит проблему.

Консультация со специалистом поможет разобраться в истинных причинах недуга и эффективно с ним бороться.

Диагностика

Провести диагностику можно даже в домашних условиях.

Для этого следует из своего рациона исключить продукты, содержащие кофеин, а затем наблюдать за реакцией организма.

К продуктам, которые следует исключить относятся:

  • шоколад;
  • какао бобы;
  • мороженое;
  • таблетки с анальгезирующим или спазмолитическим эффектом;
  • «Кока-Кола»;
  • энергетики;
  • чай.

Все же для достоверной диагностики следует делать тесты, информацию о которых может предоставить иммунолог.

Они помогают точно определить, какой именно компонент вызывает раздражение организма.

Кроме того, такая диагностика сможет выявить скрытую этиологию недуга, что поможет в борьбе с проблемой.

Немного о препаратах с кофеином

Если специалист назначает вам определенные препараты, необходимо сообщить ему, что имеется аллергия на данное вещество.

Это необходимо сделать во избежание серьезных осложнений.

Обычные спазмолитические и анальгезирующие препараты могут содержать это вещество, поэтому об индивидуальной непереносимости крайне важно сообщить.

Что делать?

Если у вас развилась сенсибилизация, нужно действовать быстро, неправильно было бы оттягивать и медлить.

Первым делом стоит принять антигистаминные и адсорбирующие препараты.

Эти лекарственные средства помогут ослабить клинические проявления проблемы.

Ничто не возникает просто так, из ниоткуда, поэтому стоит поразмышлять о своем анамнезе и вспомнить все раннее появлявшиеся симптомы на этот напиток.

Ведь если раннее не было никаких признаков сенсибилизации, то возможно вся причина в сорте или крепости кофе.

Может быть, человек поменял заварной напиток на быстрорастворимое кофе, поэтому и появились такие симптомы.

Поэтому если возникла такая ситуация, впредь просто нужно избегать конкретного вида кофе.

Но если человек не менял свои предпочтения, а бурная реакция все же возникла, тогда следует срочно обратиться к специалисту.

 Профилактика

Самое первое, что можно сделать, — это исключить продукт из своего рациона.

Если же выяснилось, что бурную реакцию вызывает сам кофеин, то также следует исключить и кофеин содержащие продукты.

А что если человек просто не может полностью изолировать себя от подобных продуктов?

  • во-первых, необходимо сохранять умеренность;
  • во-вторых, всегда иметь при себе антигистаминные препараты.

Подытожив все вышесказанное, следует отметить, что такой вид аллергической реакции встречается очень редко, но все же если такое произошло, не стоит падать духом и отчаиваться.

Придерживаясь рекомендаций врачей, можно оставаться бодрым и активным, при этом не принося вреда своему организму.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Аллергия © 2017 ·   Войти   · Все права защищены Наверх